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炖汤买几升的砂锅

要煲骨汤,整鸡,整鸭,至少要5.5升的,选那种深一些的.大一些的砂锅根据情况汤可多可少,因为煲汤时间长,汤要减少,省去添水影响味道了.5.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水,基本正好.

砂锅大小要根据家庭人口多少而定,不一而论,通常以4L左右为好,熬出的汤汁在3L左右,味道比较鲜美,营养丰富.普通的要注意手动调节火候:先猛火,汤汁沸腾后改用微火;比较好的电炖锅通常可以设置好,比较方便.

用砂锅煲汤是最好的,但要买那种耐高温陶瓷砂锅,耐烧,煲出来的汤的味道也很鲜哦.康舒的砂锅不错,我前些时间在淘宝网上一家叫”名煲轩“的店里买了一个砂锅确实不错.店主跟我说:与普通砂锅比较,康舒耐高温砂锅有下面几个优点

用45升的汤锅,一人一次有1升的汤就够了,锅大一点好做好熬制. 几种煲汤锅: 1、不锈钢汤锅 不锈钢锅也可以用来煲汤品.其特点为容量大、耐煮,可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品,此锅煮出来的汤较为清淡,不像沙

四物汤《太平惠民和剂局方》(补益剂:补气) [组成] 当归(去芦,酒浸炒)10g,川芎8g,白芍12g,熟干地黄(酒晒蒸,熟地黄已有成品,干地黄,即生地黄晒干,用12g)各等分. [用法] 作汤剂,水煎服,一剂煎三次,早、午、晚空腹时服

1.看陶质,好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好.2.看结构.好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有裂痕裂缝,没有突出的砂粒.锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖

1.5L的就够了~~~

其实最土最便宜的砂锅就可以,那些好的贵的根本没有用,味道也不会比普通砂锅好,最好能买到农民推车卖的,买那种圆圆的,粗粗傻傻看上去不漂亮的就好,如果去超市,2、3十元的就好,别买色彩太鲜艳的,买个上面涂了的,就是光面的那种,那样放在哪都行,没有的就不能放在木板上了.砂锅不要好的但是养锅比较重要,定期用淘米水放在砂锅里煮一下,不用时拿报纸包好,里面放上碳,别受潮,这样砂锅很耐用,不爱裂,而且没异味,煮出的汤也会更好喝

: 砂锅大小要根据家庭人口多少而定,不一而论,通常以4L左右为好

你之所以那么容易烂砂锅,因为你在开始用的时候没有处理好 其他的貌似你都知道了,但有个细节要注意,就是用铁线把锅围起来 好似井字那样把锅绑一圈就好了 这样避免了热胀冷缩时候导致锅会容易破裂

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